Il minestrone: usiamo sempre e solo verdura di stagione, cercando di introdurre tutti e 5 i colori naturalmente presenti in natura!
Io taglio semplicemente tutte le verdure e le faccio cuocere meno possibile in padella con poca acqua e solo a fine cottura aggiungo un pizzico di sale e dell’olio di buona qualità a crudo! Continua a leggere
Con le verdure di stagione un pranzo veloce (con un pò di organizzazione)!
🍞crostini di pane integrale di @cascinaprimavera ai 5 cereali tagliato a fette sottili e leggermente tostato Continua a leggere
🛒INGREDIENTI: zucca, ceci, thain, semi di cumino, Continua a leggere
Ogni giorno dovremmo inserire nella nostra alimentazione una porzione di frutta secca.
QUANTA E QUANDO E’ MEGLIO MANGIARE LA PORZIONE GIORNALIERA??
Per porzione si intende l’equivalente di una manciatina, ovviamente in base alla nostra corporatura abbiamo dimensioni delle mani diverse e quindi un quantitativo diverso di frutta secca che dobbiamo consumare quotidianamente.
Quando posso consumarla?
👉 a colazione anche sottoforma di creme spalmabili senza zuccheri aggiunti, ad esempio spalmata su pane o gallette insieme a un velo di marmellata
Con le ultime pesche di stagione si può gustare una merenda succosa e deliziosa.
Ricca in carotenoidi come tutta la famiglia di frutta e verdura di colore giallo-arancio, sono anche ricche di antiossidanti, vitamina C ma anche potassio e ferro. Continua a leggere