La settimana Veg di Essere Animali: una ricetta per un pranzo veloce!

La settimana Veg di Essere Animali ci regala numerose ricette da provare.
Ecco una ricetta semplice per un pasto nutrizionalmente completo: la piadina con mocktuna del martedì a pranzo.
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COUS COUS DI FARRO CON VERDURE E CECI 


👉 INGREDIENTI: cous cous di farro, cipolla bianca, carote, cavolo cappuccio viola, ceci, salsa di soia, paprika dolce e paprika affumicata, olio evo, miso di miglio e ceci

👉 PROCEDIMENTO: ho cotto il cous cous seguendo le istruzioni della confezione usando un brodo fatto con il miso. Continua a leggere

Pasqua cruelty free: il goloso menu LAV per risparmiare gli agnelli

Pasqua-cruelty-free-il-goloso-menu-LAV-per-risparmiare-gli-agnelliAncora incerti sul menu da mettere a tavola? Ecco le golose portate suggerite dalla LAV per festeggiare la Pasqua. Continua a leggere

Vellutata di piselli speziata

crema-di-piselli_IMG_2370_650Insieme a qualche crostino di pane e a una dose abbondante di verdura di stagione, eccovi un’idea calda e gustosa per la vostra cena di questa sera!
Ovviamente la consistenza della vellutata la potete regolare voi in base ai vostri gusti, aggiungendo più o meno brodo. Continua a leggere