Tarassaco o “dente di leone” è una pianta erbacea spontanea diffusa lungo tutta la nostra penisola. 🌼🌱 Di questa pianta si consumano sia i fiori che le foglie, oggi scopriamo come si utilizzano i fiori per il MIELE DI TARASSACO
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MUFFIN ALLE CAROTE
Dolci senza zucchero? È possibile!
Questa è una delle 5 ricette che vi insegneremo questa sera al corso di cucina naturale presso il Bistrò popolare io e Betti Taglietti.
A breve usciranno 3 nuove date in cui riproponiamo alcune delle serate del corso viste le tantissime richieste.
#staytuned
Colazione autunnale
COLAZIONE AUTUNNALE 🍇🥝
🛒INGREDIENTI: yogurt di soia senza zucchero aggiunto, kiwi, uva nera, mandorle, bastoncini di crusca, farro soffiato
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La frutta di stagione: le proprietà dei CACHI
Il cachi, o kaki, è un albero da frutta originario dell’Asia orientale, molto diffuso anche da noi, che in questa stagione ci regala un frutto dalle mille proprietà:
👉 sono una fonte di vitamine, in particolare C, che contribuisce a prevenire i tipici malanni di stagione
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I CREPCAKES: ricetta per la vostra colazione
🍽INGREDIENTI PER 6-8 CREPCAKES:
100 gr di farina di grano saraceno
20 gr di farina integrale (potete farli con la farina di riso per la versione #glutenfree)
1 cucchiaio di zucchero di canna
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
1/2 cucchiaino di lievito per dolci o cremor tartaro + 1/2 cucchiaino di aceto di mele e una puntina di bicarbonato
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