Pranzetto veloce con spaghetti di riso: Continua a leggere
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MUFFIN ALLE CAROTE
Dolci senza zucchero? È possibile!
Questa è una delle 5 ricette che vi insegneremo questa sera al corso di cucina naturale presso il Bistrò popolare io e Betti Taglietti.
A breve usciranno 3 nuove date in cui riproponiamo alcune delle serate del corso viste le tantissime richieste.
#staytuned
ZUPPA DELLA CONTADINA
Oggi vi do la mia ricetta della zuppa della contadina con lenticchie e cavolo nero! 👩🏻🌾TEMPO DI PREPARAZIONE ATTIVO: pochissimi minuti, tutto il resto cuoce per conto suo e voi potete dedicarvi ad altro e quando sarà pronta avrete un piatto completo, buono e sano!
ZUPPA DI CASTAGNE E CAVOLO NERO
ZUPPA DI CASTAGNE E CAVOLO NERO
🌰🍲 🛒Ingredienti: castagne bollite, carota, poco sedano, cipolla, aglio, cavolo nero, fagioli dall’occhio già cotto, patate, miso, brodo vegetale poco salato, olio evo, pepe nero, curcuma, origano Continua a leggere
Ricetta contro gli sprechi: pesto con foglie di carota!
Mi capita sempre più spesso di trovarmi a cucinare con quello che fino a qualche tempo fa finiva in pattumiera come ad esempio con le foglie delle carote che personalmente fino a qualche anno fa non pensavo nemmeno fossero commestibili!
Invece non sono solo belle, sono sopratutto molto buone e ricche di proprietà benefiche, date sopratutto dall’alta presenza di clorofilla che aiuta, tra le tante cose, a riequilibrare la flora batterica intestinale, agisce contro i radicali liberi, ottima in caso di infiammazione del corpo o per purificare!
Ed ecco così che è nato il PESTO DI FOGLIE DI CAROTA!
Questo pesto è perfetto per condire una pasta, oppure da usare con il riso o il sorgo, oppure per condire dei crostini di pane integrale tostato!
Ma come si fa e con cosa?