MUFFIN ALLE CAROTE

Dolci senza zucchero? È possibile!
Questa è una delle 5 ricette che vi insegneremo questa sera al corso di cucina naturale presso il Bistrò popolare io e Betti Taglietti.
A breve usciranno 3 nuove date in cui riproponiamo alcune delle serate del corso viste le tantissime richieste. 
#staytuned 

ZUPPA DELLA CONTADINA


Oggi vi do la mia ricetta della zuppa della contadina con lenticchie e cavolo nero! 👩🏻‍🌾TEMPO DI PREPARAZIONE ATTIVO: pochissimi minuti, tutto il resto cuoce per conto suo e voi potete dedicarvi ad altro e quando sarà pronta avrete un piatto completo, buono e sano!

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ZUPPA DI CASTAGNE E CAVOLO NERO

ZUPPA DI CASTAGNE E CAVOLO NERO

🌰🍲 🛒Ingredienti: castagne bollite, carota, poco sedano, cipolla, aglio, cavolo nero, fagioli dall’occhio già cotto, patate, miso, brodo vegetale poco salato, olio evo, pepe nero, curcuma, origano Continua a leggere

Ricetta contro gli sprechi: pesto con foglie di carota!

Mi capita sempre più spesso di trovarmi a cucinare con quello che fino a qualche tempo fa finiva in pattumiera come ad esempio con le foglie delle carote che personalmente fino a qualche anno fa non pensavo nemmeno fossero commestibili!

Invece non sono solo belle, sono sopratutto molto buone e ricche di proprietà benefiche, date sopratutto dall’alta presenza di clorofilla che aiuta, tra le tante cose, a riequilibrare la flora batterica intestinale, agisce contro i radicali liberi, ottima in caso di infiammazione del corpo o per purificare!

Ed ecco così che è nato il PESTO DI FOGLIE DI CAROTA!

Questo pesto è perfetto per condire una pasta, oppure da usare con il riso o il sorgo, oppure per condire dei crostini di pane integrale tostato!

Ma come si fa e con cosa?

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ESEMPIO DI COLAZIONE SANA E GOLOSA N°2

Buongiorno a tutti e tutte ed eccovi il secondo esempio di colazione del tema del mese di #luglio!

La #colazione è un pasto fondamentale della giornata,che non solo ci permette di avere l’energia e la forza per affrontare la giornata, ma anche di tenere più facilmente sotto controllo il peso corporeo.
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