Oggi vi do la mia ricetta della zuppa della contadina con lenticchie e cavolo nero! 👩🏻🌾TEMPO DI PREPARAZIONE ATTIVO: pochissimi minuti, tutto il resto cuoce per conto suo e voi potete dedicarvi ad altro e quando sarà pronta avrete un piatto completo, buono e sano!
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ZUPPA DI CASTAGNE E CAVOLO NERO
ZUPPA DI CASTAGNE E CAVOLO NERO
🌰🍲 🛒Ingredienti: castagne bollite, carota, poco sedano, cipolla, aglio, cavolo nero, fagioli dall’occhio già cotto, patate, miso, brodo vegetale poco salato, olio evo, pepe nero, curcuma, origano Continua a leggere
INSALATINA DI CAVOLO NERO E MELAGRANA
Un’idea per un contorno semplice, gustoso e di stagione!
Una ricetta semplice, ricca di #vitamine e#antiossidanti ottimi per questa stagione di primi raffreddori!
Cavolo nero stufato
Ecco uno dei modi più semplici e gustosi per preparare il cavolo nero come contorno insieme ad altri ortaggi. Dovrete stufare il cavolo nero in padella insieme a cipolle rosse, carote e, se volete, passata di pomodoro. Per il condimento bastano olio extravergine d’oliva, sale marino integrale e pepe nero. Se vi piace, non dimenticate uno spicchio d’aglio. Continua a leggere
10 contorni di stagione oltre la cicoria ripassata
A corto di idee per un contorno invernale? Ecco alcuni spunti!
A febbraio abbiamo ancora a disposizione numerosi ortaggi invernali per preparare i contorni più vari con cui accompagnare i nostri secondi piatti. Continua a leggere