La vitamina B12: informarsi per sapere cosa fare!

La vitamina B12 è un nutriente essenziale per l’organismo di tutti gli animali, uomo compreso, ma nessun animale è in grado di produrla, deve quindi essere ricavata da fonti esterne all’organismo. Mentre la fonte naturale di tutte le altre vitamine (eccetto la vitamina D) sono i cibi vegetali, per la vitamina B12 non è così, perché le piante non la utilizzano per il loro metabolismo.

B12

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Chiuso per ferie! Ci rivediamo il 1° agosto!

Da oggi sono in ferie, rientrerò il 1° agosto!

Mafalda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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A presto!

Ghiaccioli fatti in casa? Ecco come prepararli per ogni occasione!

Con il caldo è quasi impossibile rinunciare ad un fresco ghiacciolo per trovare un po’ di refrigerio nei momenti di pausa. I ghiaccioli sono semplicissimi da preparare in casa, e questo vi permetterà di scegliere i gusti e le varianti che preferite e di ottenere dei prodotti completamente naturali, privi di zuccheri aggiunti e coloranti artificiali, ma sopratutto adatti per i diversi momenti della giornata.

Homemade vanilla and strawberry ice cream popsicles

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Il tarassaco in cucina: proprietà, benefici e usi ai fornelli

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Si chiama tarassaco, ma è conosciuto con molti altri nomi, tra cui “dente di leone” e “soffione”. Si tratta di una pianta nota fin dai tempi più antichi per le sue proprietà e benefici, che viene anche utilizzata come ingrediente per preparare ricette sfiziose e originali.

Il nome ufficiale deriva dal greco: “tarkè”, che significa “scompiglio”, e“àkos”, che vuol dire “rimedio”. È dunque sempre stata considerata come una pianta in grado di ristabilire l’ordine nell’organismo.

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Fiori da mangiare: scopriamo come usarli!

Belli, colorati, profumati e mettono allegria. I fiori commestibili possono essere utilizzati in cucina per decorare e insaporire i vostri piatti, ma soprattutto potrete dare un tocco di allegria ed eleganza con semplicità: l’effetto finale vi stupirà.

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