Pranzetto veloce con spaghetti di riso:-fai bollire l’acqua acqua e quando è pronta, spegni i fornelli e immergi gli spaghetti di riso
-l’ascia in ammollo per 5 minuti circa, poi scola e raffredda con acqua fredda
-salta in padella nel frattempo carota, cipolla, cavolo cappuccio viola, broccolo, ceci (precedentemente cotti) con un velo di olio evo e acqua all’occorrenza
-unisci gli spaghetti alle verdure e salta qualche minuto il tutto con salsa di soia a ridotto contenuto di sale
-guarnisci con semi di girasole, sesamo e pistacchi tritati.
Buon appetito! 
Nb. Zoe ovviamente sembra gradire il mio pranzetto 🙄, ha sperato tutto il tempo che i ceci cadessero fuori dalla pentola!