Castagne: scopriamo le proprietà di questo antico frutto!

Sole, foglie scricchiolanti sotto i piedi e profumo d’autunno: l’atmosfera perfetta per una giornata a raccogliere castagne!


🌰 adoro la magia di questo dolce frutto che da secoli accompagna le nostre tradizioni culinarie
🌰 anche detta “il cereale che cresce sull’albero”
🌰gli scritti medievali testimoniano l’uso di varie modalità di raccolta delle castagne e si opera una distinzione tra castagna virida, cioè non matura e ancora dentro al riccio, munda se priva di riccio e passata al vaglio, sicca se essiccata e sbucciata, pista se dopo essiccazione e sbucciatura veniva macinata e frantumata per la preparazione di zuppe o farinacci

🌰cibo “povero” usato in sostituzione di cereali e naturalmente #glutenfree
🌰 contiene un’alta percentuale di potassio, magnesio, calcio, zolfo e fosforo e vitamine idrosolubili (B1, B2, PP, C)
🌰consigliata non solo per il suo valore energetico, anche per le proprietà remineralizzanti e tonicizzanti
🌰 ottima per gli sportivi per il suo contenuto in potassio🏃‍♂️🏃‍♀️

E voi come le cucinate?

ESEMPIO DI COLAZIONE SANA E GOLOSA N°6

Buongiorno a tutti e tutte iniziamo questa settimana con un nuovo esempio di colazione sana, veloce e gustosa da provare!

La #colazione n.6 è composta da:

* biscotti semplici fatti in casa
* estratto/centrifuga di frutta e verdura di stagione
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ESEMPIO DI COLAZIONE SANA E GOLOSA N°5

Buongiorno a tutti e tutte ed ecco un nuovo esempio di colazione sana, veloce e gustosa da provare!
La #colazione n.5 è composta da:

* yogurt di soia al naturale
* muesli fatto in casa senza zucchero
* frutta fresca di stagione
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ESEMPIO DI COLAZIONE SANA E GOLOSA N° 4

Buongiorno e buon inizio settimana a tutti e tutte con la #colazione n. 4!
Avete provato le altre proposte? Come vi siete trovati?
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Ma ora veniamo a questa 4° proposta che è composta da:
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ESEMPIO DI COLAZIONE SANA E GOLOSA N° 3

Buongiorno a tutti e tutte e buon inizio settimana!
Anche oggi vi mostrerò come preparare una colazione golosa, sana e di stagione nel mese di#luglio!

** SAPEVATE CHE LA MAGGIOR PARTE DELLE PERSONE CHE INGRASSA SALTA LA COLAZIONE? **
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