Risotto con zucca Bio di Cascina Primavera e la loro spesa a domicilio <3

Risotto integrale alla zucca e rosmarino

👉 preparato come un classico risotto facendo appassire della cipolla nel brodo, scottando il riso e sfumandolo con del vino bianco e aggiungendo la zucca precedentemente cotta al vapore. 
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HUMMUS DI ZUCCA CON CROSTINI DI PANE E INDIVIA MEDITERRANEA 

Con le verdure di stagione un pranzo veloce (con un pò di organizzazione)!

🍞crostini di pane integrale di @cascinaprimavera ai 5 cereali tagliato a fette sottili e leggermente tostato Continua a leggere

LA ZUCCA: scorpiamola insieme!

Mentre preparavo tutto l’occorrente per fare una foto a questa bella zucca di stagione, un’ospite 🐈 ha preso possesso della scena e la foto è talmente bella che non potevo non utilizzarla.

Come altri vegetali di colore giallo-arancio, la zucca è ricca di:
👉 sostanze antiossidanti

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Hummus: la ricetta tradizionale e 5 gustose varianti

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Ho scoperto che oggi è la giornata dell’hummus, quindi ecco che vi propongo alcune varianti veramente interessanti di questa salsa semplice, sane e buonissima!
Buona cena a tutti! Continua a leggere