Con le verdure di stagione un pranzo veloce (con un pò di organizzazione)!
🍞crostini di pane integrale di @cascinaprimavera ai 5 cereali tagliato a fette sottili e leggermente tostato Continua a leggere
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Hummus di zucca e cumino
🛒INGREDIENTI: zucca, ceci, thain, semi di cumino, Continua a leggere
LA ZUCCA: scorpiamola insieme!
Mentre preparavo tutto l’occorrente per fare una foto a questa bella zucca di stagione, un’ospite 🐈 ha preso possesso della scena e la foto è talmente bella che non potevo non utilizzarla.
Come altri vegetali di colore giallo-arancio, la zucca è ricca di:
👉 sostanze antiossidanti
Frutta secca: quanta e quando?
Ogni giorno dovremmo inserire nella nostra alimentazione una porzione di frutta secca.
QUANTA E QUANDO E’ MEGLIO MANGIARE LA PORZIONE GIORNALIERA??
Per porzione si intende l’equivalente di una manciatina, ovviamente in base alla nostra corporatura abbiamo dimensioni delle mani diverse e quindi un quantitativo diverso di frutta secca che dobbiamo consumare quotidianamente.
Quando posso consumarla?
👉 a colazione anche sottoforma di creme spalmabili senza zuccheri aggiunti, ad esempio spalmata su pane o gallette insieme a un velo di marmellata
Le ultime pesche di stagione: buone e sane!
Con le ultime pesche di stagione si può gustare una merenda succosa e deliziosa.
Ricca in carotenoidi come tutta la famiglia di frutta e verdura di colore giallo-arancio, sono anche ricche di antiossidanti, vitamina C ma anche potassio e ferro. Continua a leggere