La melagrana: scopriamo le proprietà!

👉ricca di antiossidanti
👉dissetante
👉anti-infiammatorio naturale
👉aiuta la rigenerazione cellulare
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RISOTTO CON CREMA DI PORRI E MELAGRANA

👉INGREDIENTI: riso semi-integrale, porri, melagrana (in chicci e succo), olio di oliva extravergine, brodo vegetale, vino rosè o bianco, sale, pepe nero

👉PROCEDIMENTO: iniziate preparando del brodo di verdure e affettando i porri (anche il verde è buono!). Continua a leggere

Quinoa: 10 ricette invernali

insalata di quinoa araqnce e melogranoSapevate che la quinoa appartiene alla stessa famiglia di spinaci e barbabietole? Dal punto di vista botanico non è un cereale, ma in cucina la si utilizza come se lo fosse. A differenza di cereali veri e propri, come grano, farro e orzo, la quinoa è senza glutine. Continua a leggere

Ceci al curry, riso basmati e melograno

Un idea per cena originale e semplice da preparare, usando il melograno all’interno di un piatto salato!
Basta accostare del melograno fresco a del riso basmati insieme ad un buon sugo di pomodoro, ceci e curry. Pochi minuti e la cena è pronta! Si può gustare sia tenendo i vari ingredienti separati, che mescolando insieme tutto e vi assicuro che il risultato è assicurato! Buon appetito a tutti!

Il melograno


Una merenda per due con un melograno di stagione!
Ma scopriamo insieme le meravigliose caratteristiche e proprietà del melograno. Continua a leggere