RISOTTO CON CREMA DI PORRI E MELAGRANA

👉INGREDIENTI: riso semi-integrale, porri, melagrana (in chicci e succo), olio di oliva extravergine, brodo vegetale, vino rosè o bianco, sale, pepe nero

👉PROCEDIMENTO: iniziate preparando del brodo di verdure e affettando i porri (anche il verde è buono!). Continua a leggere

Torta salata con avocado, patate, spinaci e pomodorini

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Avevo un avocado maturo, morbido e ben cremoso ma con un sapore non troppo buono per cui ho deciso di preparare una torta salata con avocado, patate, spinaci e pomodorini…dov’è stato usato secondo voi l’avocado? Continua a leggere

Frittata di tofu con porri

frittata-di-tofu-con-porriCon i porri di stagione eccovi una ricetta molto golosa assolutamente da provare! Insieme ad un’abbondante porzione di verdura, del pane integrale o una porzione di patate potete fare un pasto completo e bilanciato ma sopratutto sano e gustoso. Buon appetito a tutti! Continua a leggere