Riconosco che questa ricetta sarà un “insulto” per gli amanti del pomodoro, ma essendo un alimento che spesso molti di noi tollerano poco o non riescono a mangiare, nel tempo ho cercato soluzioni per sostituirlo, e questa è sicuramente la migliore.

👶Un ottimo sugo adatto a tutti, anche per far mangiare verdure diverse ai vostri bambini!

🍽INGREDIENTI: barbabietole, cipolla, carota, sedano, aglio, olio extravergine di oliva, origano, pepe nero, basilico, acidulato di umeoboshi, brodo di dado vegetale poco salato fatto in casa o vino bianco