Ecco una ricetta semplice per cucinare le radici bianche: Continua a leggere
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Miele di tarassaco
Tarassaco o “dente di leone” è una pianta erbacea spontanea diffusa lungo tutta la nostra penisola. 🌼🌱 Di questa pianta si consumano sia i fiori che le foglie, oggi scopriamo come si utilizzano i fiori per il MIELE DI TARASSACO
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Risotto di cereali e Virzulí!
I Virzulí o Silene sono erbe spontanee che appartengono alla nostra tradizione culinaria. Si raccolgono le cime dei nuovi getti con i ciuffi di tenere foglie, che si formano dall’ autunno alla primavera. Continua a leggere
Spaghetti di riso, ceci e verdure veloci veloci
Pranzetto veloce con spaghetti di riso: Continua a leggere
La merenda di Miyazaki
Perché per i bimbi anche l’occhio vuole la sua parte! Perché fare merenda? Perché spezza la fame tra pranzo e cena facendoci arrivare a sera meno affamati.
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