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ESEMPIO DI COLAZIONE SANA E GOLOSA N°1

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iniziamo il mese di#luglio con il nuovo tema scelto da voi: LE COLAZIONI!

La #colazione è un pasto fondamentale della giornata, che ci permette non solo di avere più energia e forza per affrontare la giornata, ma anche di tenere più facilmente sotto controllo il peso corporeo.

Lo sapevate che la colazione dovrebbe contenere circa il 20% delle calorie di tutta la giornata? La metà del pranzo che dovrebbe averne il 40% e poco meno della cena che dovrebbe averne solo il 30%. 
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Gelato banana e cioccolato fatto in casa: una merenda sana per l’estate!

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Per augurare a tutti e tutte un buon primo giorno d’estate ecco una ricetta fantastica per una merenda adatta ai più piccoli ma anche ai più golosi: il gelato al cioccolato e banana che tutti e tutte possiamo preparare in casa perchè non necessita ne della gelatiera ne di altri elettrodomestici per la cucina particolari.

Ingredienti per 1 persona:

  • 1 banana matura
  • 10 grammi di cacao amaro in polvere (non zuccherato)
  • acqua q.b.
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Masticare piano: 5 motivi per cui vale la pena cambiare abitudine e consigli pratici!

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La vita frenetica di tutti i giorni e gli orari lavorativi ci possono portare a mangiare troppo in fretta, a masticare rapidamente e a non dedicare la giusta attenzione ai nostri pasti. Questa è anche una delle abitudini alimentari che molto spesso apprendiamo in famiglia. Ma come per tutte le abitudini, anche le più radicate, basta un po’ di impegno per modificarla e garantire un maggior benessere al nostro corpo.

 Sapete perchè è importante masticare piano? Ecco almeno 5 motivi:

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Zuppa di legumi…da tutta Italia!

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Oggi vi insegno la mia tradizionale ricetta per la zuppa di legumi, questa volta preparata con legumi che provengono da diverse parti d’Italia, comprati in vacanza o portati da amici e amiche! Eccovi gli ingredienti fondamentali di questa ricetta:
 
* CECI dalla Sicilia
* CECI NERI dalla Puglia
* ROVEJA dall’Umbria
* CANNELLINI dalla Toscana
* AZUKI ROSSI dal Piemonte

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Pizza di scarola: ottima anche per un pic nic di settembre!

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Con la scarola, di stagione nel mese di settembre, una ricetta molto semplice ma assolutamente gustosa da provare: la pizza di scarola!

INGREDIENTI: scarola, capperi sotto sale, olive taggiasche, aglio, olio extra vergine di oliva, pasta della pizza (preferibilmente integrale e con lievito madre), pinoli, peperoncino, pepe, origano

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