Sole, foglie scricchiolanti sotto i piedi e profumo d’autunno: l’atmosfera perfetta per una giornata a raccogliere castagne!
🌰 adoro la magia di questo dolce frutto che da secoli accompagna le nostre tradizioni culinarie
🌰 anche detta “il cereale che cresce sull’albero”
🌰gli scritti medievali testimoniano l’uso
Un’idea per un contorno semplice, gustoso e di stagione!
Una ricetta semplice, ricca di #vitamine e#antiossidanti ottimi per questa stagione di primi raffreddori!
👉ricca di antiossidanti
👉dissetante
👉anti-infiammatorio naturale
👉aiuta la rigenerazione cellulare Continua a leggere
👉INGREDIENTI: riso semi-integrale, porri, melagrana (in chicci e succo), olio di oliva extravergine, brodo vegetale, vino rosè o bianco, sale, pepe nero
👉PROCEDIMENTO: iniziate preparando del brodo di verdure e affettando i porri (anche il verde è buono!). Continua a leggere
Finalmente inizia la mia nuova collaborazione con Anime Attive un’associazione olistica che propone attività che aiutano a scaricare lo stress di troppo che si accumula nel quotidiano, a calmare la mente, a ritrovare il proprio centro, a sentirsi bene con se stessi, in equilibrio con gli altri e con il resto del mondo.
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