Oggi vi do la mia ricetta della zuppa della contadina con lenticchie e cavolo nero! 👩🏻🌾TEMPO DI PREPARAZIONE ATTIVO: pochissimi minuti, tutto il resto cuoce per conto suo e voi potete dedicarvi ad altro e quando sarà pronta avrete un piatto completo, buono e sano!
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Il caffè di cicoria
Visto che in tanti mi state chiedendo informazioni sul caffè di cicoria faccio un post dedicato.
Io al momento sto usando questo prodotto solubile che trovo nei negozi biologici, ne bastano circa 2-3 grammi quindi un cucchiaino molto scarso per circa
Continua a leggereBanana a colazione!
Buongiorno a tutti e tutte con un altro esempio di colazione sana, nutriente e golossissima.
Ingredienti: yogurt di soia al naturale, banana biologica, granola bio con Fave di Cacao, Goji e Cocco della
Continua a leggereGNOCCHI DI BARBABIETOLA
GNOCCHI DI BARBABIETOLA
🛒Ingredienti: barbabietola, patata, farina tipo 1
🍽Procedimento: lessare le barbabietole e le patate, farle freddare, togliere la buccia e schiacciare uniformemente (la barbabietola non riesce a essere schiacciata con un normale schiacciapatate, quindi vi consiglio di frullarla con un frullatore o un minipimer).
IL DAIKON – PICCOLA GUIDA PER CONOSCERLO E UTILIZZARLO
l daikon (Raphanus sativus) è una radice dal gusto pungente, conosciuto anche come ravanello invernale o carota bianca.
👉origine asiatica, ma viene coltivato e consumato anche in Italia
👉 ortaggio molto salutare e leggero: 100 grammi di daikon apportano soltanto 20 kcal circa
👉 importante fonte di vitamina C, si consiglia di consumarlo crudo per non perderne le proprietà
👉 ricco di fibre che favoriscono il corretto funzionamento dell’intestino e il controllo di peso e glicemia