Con il daikon di stagione nel mese di gennaio prepariamo un insalata veloce, gustosa e fresca, ricca in particolare di calcio e ferro, ottima per “pulire” la bocca alla fine di un pasto.
Continua a leggereInsalata di daikon fresca
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HUMMUS DI BARBABIETOLA: OTTIMO PER LA SALUTE E PER IL PALATO!
Buon pomeriggio a tutti e tutte, oggi con la verdura di stagione nel mese di gennaio vi propongo un buonissimo HUMMUS DI BARBABIETOLA colorato e gustoso, ma sopratutto benefico: consumato crudo infatti questo vegetale mantiene la maggior parte delle sue sostanze benefiche, in particolare vitamina A, C e del gruppo B, sopratutto acido folico, ma anche sali minerali quali sodio, calcio, potassio, ferro, magnesio e fosforo.
Ghiaccioli fatti in casa? Ecco come prepararli per ogni occasione!
Con il caldo è quasi impossibile rinunciare ad un fresco ghiacciolo per trovare un po’ di refrigerio nei momenti di pausa. I ghiaccioli sono semplicissimi da preparare in casa, e questo vi permetterà di scegliere i gusti e le varianti che preferite e di ottenere dei prodotti completamente naturali, privi di zuccheri aggiunti e coloranti artificiali, ma soprattutto adatti per i diversi momenti della giornata.
Continua a leggereTorta salata con avocado, patate, spinaci e pomodorini
Avevo un avocado maturo, morbido e ben cremoso ma con un sapore non troppo buono per cui ho deciso di preparare una torta salata con avocado, patate, spinaci e pomodorini…dov’è stato usato secondo voi l’avocado? Continua a leggere
Centrifuga di carote, prugne, susine e pesche.
Il caldo di questi giorni non dà tregua… Per merenda dissetiamoci con una centrifuga di frutta e verdura di stagione. Oggi la propongo a base di carote, prugne, susine e pesche. Ottima servita con qualche cubetto di ghiaccio, oppure lasciando in frigorifero qualche ora frutta e verdura prima di centrifugarle!
Buon proseguimento di giornata!