La settimana Veg di Essere Animali ci regala numerose ricette da provare.
Ecco una ricetta semplice per un pasto nutrizionalmente completo: la piadina con mocktuna del martedì a pranzo.
Ecco una ricetta semplice per cucinare le radici bianche:
Tarassaco o “dente di leone” è una pianta erbacea spontanea diffusa lungo tutta la nostra penisola. 🌼🌱 Di questa pianta si consumano sia i fiori che le foglie, oggi scopriamo come si utilizzano i fiori per il MIELE DI TARASSACO
I Virzulí o Silene sono erbe spontanee che appartengono alla nostra tradizione culinaria. Si raccolgono le cime dei nuovi getti con i ciuffi di tenere foglie, che si formano dall’ autunno alla primavera.
Pranzetto veloce con spaghetti di riso: