Visto che in tanti mi state chiedendo informazioni sul caffè di cicoria faccio un post dedicato.
Archivio mensile:Novembre 2018
Banana a colazione!
Buongiorno a tutti e tutte con un altro esempio di colazione sana, nutriente e golossissima.
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GNOCCHI DI BARBABIETOLA
GNOCCHI DI BARBABIETOLA
🛒Ingredienti: barbabietola, patata, farina tipo 1
🍽Procedimento: lessare le barbabietole e le patate, farle freddare, togliere la buccia e schiacciare uniformemente (la barbabietola non riesce a essere schiacciata con un normale schiacciapatate, quindi vi consiglio di frullarla con un frullatore o un minipimer).
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Scopriamo insieme le proprietà della barbabietola!
Barbabietola del mio cuore!
Scopriamo le sue proprietà:
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IL DAIKON – PICCOLA GUIDA PER CONOSCERLO E UTILIZZARLO
l daikon (Raphanus sativus) è una radice dal gusto pungente, conosciuto anche come ravanello invernale o carota bianca.
👉origine asiatica, ma viene coltivato e consumato anche in Italia
👉 ortaggio molto salutare e leggero: 100 grammi di daikon apportano soltanto 20 kcal circa
👉 importante fonte di vitamina C, si consiglia di consumarlo crudo per non perderne le proprietà
👉 ricco di fibre che favoriscono il corretto funzionamento dell’intestino e il controllo di peso e glicemia Continua a leggere