Dopo aver imparato gli innumerevoli benefici che possiamo apportare al nostro corpo consumando questo tubero, eccovi una ricetta semplice da preparare, ma che possiamo variare a nostro gusto, per consumare il topinambur!
Ingredienti: topinambur, olio extravergine di oliva, sale, pepe, erbe aromatiche / spezie, limone
Continua a leggereBuon pomeriggio a tutti e tutte, augurandovi un buon inizio anno, cominciamo già da questa prima settimana a mettere in atto qualche buon proposito per mangiare meglio e quindi sentirsi meglio!
Ecco a voi la frutta e la verdura di stagione nel mese di gennaio!
RICORDIAMOCI DI:
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Avevo un avocado maturo, morbido e ben cremoso ma con un sapore non troppo buono per cui ho deciso di preparare una torta salata con avocado, patate, spinaci e pomodorini…dov’è stato usato secondo voi l’avocado? Continua a leggere
Il caldo di questi giorni non dà tregua… Per merenda dissetiamoci con una centrifuga di frutta e verdura di stagione. Oggi la propongo a base di carote, prugne, susine e pesche. Ottima servita con qualche cubetto di ghiaccio, oppure lasciando in frigorifero qualche ora frutta e verdura prima di centrifugarle!
Buon proseguimento di giornata!
Aggiungendo della menta ai vostri centrifugati avrete un gradevole effetto rinfrescante!
