Archivi categoria: Prevenzione e alimentazione

Fichi d’india: sotto le spine un tesoro di proprietà!

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Grazie a chi tornando dalla Sicilia mi ha pensato portandomi dei meravigliosi FICHI D’INDIA maturi raccolti proprio ieri!

Prima di iniziare la mia merenda con questo frutto succosissimo vediamo qualche proprietà: questi frutti dolci, dissetanti e rinfrescanti sono ricchi di vitamine, soprattutto vitamina C e minerali tra cui potassio e magnesio.

Contengono inoltre molte fibre che aiutano la peristalsi intestinali contrastando il problema della stitichezza. Chi consuma regolarmente questi frutti, quando sono di stagione, nota infatti nel giro di poco tempo un netto miglioramento delle proprie funzioni intestinali. Continua a leggere→

La merenda di stagione con fragole, mirtilli e more!

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Buona merenda a tutti e tutte con la frutta di stagione nel mese di #agosto!

Nel pomeriggio finalmente arriverà direttamente a casa mia la nuova riserva di frutti rossi Bio con la spesa di frutta e verdura di stagione che ho fatto su Cascina Primavera Bio direttamente online!

Oggi vorrei farvi scoprire qualcosa sulle 🍓FRAGOLE🍓: non sono solo buone e uno dei frutti preferiti dai bambini, ma sono anche un vero e proprio concentrato di vitamine e antiossidanti se sappiamo aspettare la loro #stagionalità!

Le fragole sono infatti una fonte preziosa di vitamina C, forse un po’ sottovalutata: molti non sanno che 8 fragole possono contenere più vitamina C di una sola arancia!

Le fragole sono anche una fonte di vitamina A oltre che di vitamine del gruppo B.

Ma non solo…. Continua a leggere→

Masticare piano: 5 motivi per cui vale la pena cambiare abitudine e consigli pratici!

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La vita frenetica di tutti i giorni e gli orari lavorativi ci possono portare a mangiare troppo in fretta, a masticare rapidamente e a non dedicare la giusta attenzione ai nostri pasti. Questa è anche una delle abitudini alimentari che molto spesso apprendiamo in famiglia. Ma come per tutte le abitudini, anche le più radicate, basta un po’ di impegno per modificarla e garantire un maggior benessere al nostro corpo.

 Sapete perchè è importante masticare piano? Ecco almeno 5 motivi:

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La barbabietola rossa: in un tubero un concentrato di benessere

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La barbabietola rossa, o rapa rossa, è un tubero che dovrebbe occupare un posto di rilievo sulle nostre tavole, visto che è un vero e proprio concentrato di sostanze benefiche.

Contiene infatti fibre solubili e insolubili, utili all’intestino, a tenere sotto controllo il livello di zucchero nel sangue e colesterolo, ma anche ad aumentare il senso di sazietà e permetterci più facilmente di mantenere sotto controllo il peso, oltre a contenere poche calorie.

Questo tubero contiene anche grandi quantità di sali minerali, in particolare ferro, sodio, potassio, calcio, magnesio e iodio. 

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Incontri all’Ecopoint – Come migliorare la propria salute con l’alimentazione

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incontri-all'ecopoint2Giovedì 4 giugno, presso l’ECOPOINT di Corso Mameli 2S a Brescia, insieme ad un’altra collega si parlerà di COME MIGLIORARE LA PROPRIA SALUTE CON L’ALIMENTAZIONE. Nello specifico l’intervento che farò vuol dare indicazioni generali su come suddividere la giornata alimentare in diversi pasti, ognuno con la giusta composizione, prestando particolare attenzione alla varietà e alla frequenza di consumo dei secondi piatti con un focus sull’alimentazione a base vegetale.
Chiunque volesse partecipare è invitato, a seguire ci sarà un piccolo aperitivo, adatto anche a vegetariani e vegani!L’iniziativa si inserisce in un percorso di informazione organizzato dal Comitato Rifiuti Zero e dal Comitato Spontaneo Contro le Nocività di Brescia!
Vi aspettiamo!