La merenda di stagione con fragole, mirtilli e more!

Buona merenda a tutti e tutte con la frutta di stagione nel mese di #agosto!

Nel pomeriggio finalmente arriverà direttamente a casa mia la nuova riserva di frutti rossi Bio con la spesa di frutta e verdura di stagione che ho fatto su Cascina Primavera Bio direttamente online!

Oggi vorrei farvi scoprire qualcosa sulle 🍓FRAGOLE🍓: non sono solo buone e uno dei frutti preferiti dai bambini, ma sono anche un vero e proprio concentrato di vitamine e antiossidanti se sappiamo aspettare la loro #stagionalità!

Le fragole sono infatti una fonte preziosa di vitamina C, forse un po’ sottovalutata: molti non sanno che 8 fragole possono contenere più vitamina C di una sola arancia!

Le fragole sono anche una fonte di vitamina A oltre che di vitamine del gruppo B.

Ma non solo…. Continua a leggere

La merenda di settembre: spicchi di fichi con mandorle

Con la frutta di stagione nel mese di settembre, tra cui i fichi, eccovi una ricetta semplice e gustosa per una merenda sana con dei preziosi alleati di pelle, occhi, apparato digerente e apparato cardiaco.

Ottimi anche per chi soffre di stipsi i fichi sono alimenti ricchissimi in calcio, e anche in altri sali minerali, e sopratutto contengono quantità abbondanti di polifenoli, antiossidanti naturali. I fichi contengono inoltre prebiotici, ovvero quelle sostanze di cui si nutrono i batteri buoni che normalmente vivono nel nostro intestino e sappiamo che quando la flora batterica è equilibrata ne beneficia non solo la nostra digestione ma tutto il nostro corpo.

Per questo motivo i fichi si possono consumare anche “fuori stagione” sotto forma di fichi secchi particolarmente consigliati, sempre con moderazione, anche in gravidanza proprio per l’elevato apporto di calcio e altri minerali.

Ora che sono di stagione assaporiamoli al massimo del gusto con questa semplice ricetta: SPICCHI DI FICHI CON MANDORLE

Continua a leggere