✨Per augurarvi una buona fine dell’anno vi pubblico un’anteprima di stasera: hummus per tutti i gusti, servito nel bellissimo piatto di Chiara di Vetrofusione ✨
Hummus è una ricetta delle più semplici ma diversificabili che conosca. Ed è così che voglio concludere questo anno e iniziare
Archivio mensile:Dicembre 2018
LE MAGIE DELL’ HUMMUS
Voglia di hummus? 😛
Eccovi alcune delle varianti che cucineremo al corso di cucina naturale che si terrà con me e Betty Taglietti a partire da gennaio presso il Bistrò Popolare di Brescia.
Ci sono ancora posti disponibili, per informazioni scrivete cucinanaturalebs@gmail.com
Imparare la base dell’alimentazione vegetale sana e gustosa è un ottimo proposito per iniziare meglio il nuovo anno.
Corsi di cucina naturale da gennaio 2019 a Brescia con me e Betti Taglietti
Ancora prima che nascessimo il destino, a nostra insaputa, aveva già deciso di farci viaggiare su strade parallele, pronte a incontrarsi. Abbiamo fatto studi universitari simili, ci siamo appassionate allo stesso tipo di cucina (alla quale abbiamo dedicato gran parte della nostra vita) e finalmente ci siamo conosciute (e riconosciute). Era scritto che prima o poi avremmo organizzato insieme dei corsi di cucina naturale e vegetale, e quel momento è arrivato.
La nostra storia ve la racconteremo tra una ricetta, un consiglio e l’immancabile pippone sulle proprietà nutrizionali dei nostri cibi feticcio. Tutto questo avverrà al CORSO DI CUCINA NATURALE che partirà a gennaio 2019 presso il Bistrò popolare di via Industriale 14 a Brescia.
5 lezioni per imparare la base della nutrizione sana, quella che tutte le linee guida raccomandano, comprese quelle per la prevenzione dei tumori e delle loro recidive, e che molto spesso sembra difficile o inapplicabile.
“Basare la propria alimentazione prevalentemente su cibi di origine vegetale” è facile, possibile e anche molto goloso. Scopriremo insieme come farlo e perché farlo, ognuno di voi potrà imparare come cambiare ogni giorno le proprie abitudini!
** Gli argomenti, le ricette e le date delle 5 serate saranno **
ZUPPA DELLA CONTADINA
Oggi vi do la mia ricetta della zuppa della contadina con lenticchie e cavolo nero! 👩🏻🌾TEMPO DI PREPARAZIONE ATTIVO: pochissimi minuti, tutto il resto cuoce per conto suo e voi potete dedicarvi ad altro e quando sarà pronta avrete un piatto completo, buono e sano!
CAVOLO ROMANO o BROCCOLO ROMANESCO: ecco le proprietà
Oggi scopriamo le proprietà e come utilizzare uno degli ortaggi più belli che la natura ci offre durante questa stagione: il cavolo romano o broccolo romanesco.