Dopo aver imparato gli innumerevoli benefici che possiamo apportare al nostro corpo consumando questo tubero, eccovi una ricetta semplice da preparare, ma che possiamo variare a nostro gusto, per consumare il topinambur!
Ingredienti: topinambur, olio extravergine di oliva, sale, pepe, erbe aromatiche / spezie, limone
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Con il daikon di stagione nel mese di gennaio prepariamo un insalata veloce, gustosa e fresca, ricca in particolare di calcio e ferro, ottima per “pulire” la bocca alla fine di un pasto.
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Buon pomeriggio a tutti e tutte, augurandovi un buon inizio anno, cominciamo già da questa prima settimana a mettere in atto qualche buon proposito per mangiare meglio e quindi sentirsi meglio!
Ecco a voi la frutta e la verdura di stagione nel mese di gennaio!
RICORDIAMOCI DI:
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