Dopo qualche settimana di assenza da oggi ternerò a darvi consigli, consigliarvi ricette e rispondere alle vostre domande sull’alimentazione!
Continua a leggereFrutta e verdura di stagione a settembre! Buon inizio mese!
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Farifrittata con le erbe di campo
La farifrittata con farina di ceci è una delle mie ricette preferite perché si presta ad essere utilizzata per infinite varianti: al forno bassa e croccante, alta in padella, con le verdure o aromatizzata con spezie ed erbe aromatiche!
Oggi vi propongo una doppia versione con le erbe di campo selvatiche.
Insalata di primavera
Per variare l’insalata basta veramente poco, oggi la accompagniamo ai fiori di trifoglio e di leguminosa! Ingredienti:
Continua a leggereIncontri all’Ecopoint – Come migliorare la propria salute con l’alimentazione
Giovedì 4 giugno, presso l’ECOPOINT di Corso Mameli 2S a Brescia, insieme ad un’altra collega si parlerà di COME MIGLIORARE LA PROPRIA SALUTE CON L’ALIMENTAZIONE. Nello specifico l’intervento che farò vuol dare indicazioni generali su come suddividere la giornata alimentare in diversi pasti, ognuno con la giusta composizione, prestando particolare attenzione alla varietà e alla frequenza di consumo dei secondi piatti con un focus sull’alimentazione a base vegetale.Chiunque volesse partecipare è invitato, a seguire ci sarà un piccolo aperitivo, adatto anche a vegetariani e vegani!L’iniziativa si inserisce in un percorso di informazione organizzato dal Comitato Rifiuti Zero e dal Comitato Spontaneo Contro le Nocività di Brescia!
Vi aspettiamo!