Ceci al curry, riso basmati e melograno

Un idea per cena originale e semplice da preparare, usando il melograno all’interno di un piatto salato!
Basta accostare del melograno fresco a del riso basmati insieme ad un buon sugo di pomodoro, ceci e curry. Pochi minuti e la cena è pronta! Si può gustare sia tenendo i vari ingredienti separati, che mescolando insieme tutto e vi assicuro che il risultato è assicurato! Buon appetito a tutti!

15 Ottobre – Giornata per la salute del seno

In occasione del mese per la prevenzione del tumore al seno nella giornata di oggi, giornata mondiale per la salute del seno, presso la Breast Unit degli Spedali Civili di Brescia ho tenuto degli incontri di educazione alimentare per le decine di donne che venivano a fare un controllo senologico preventivo.
Si stima che in Italia siano oltre 45.000 i nuovi casi annui di cancro della mammella. Continua a leggere

Il melograno


Una merenda per due con un melograno di stagione!
Ma scopriamo insieme le meravigliose caratteristiche e proprietà del melograno. Continua a leggere

OTTOBRE: Frutta & Verdura di stagione

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