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Stagionalità di giugno

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Diamo il benvenuto a giugno con la sua frutta e verdura di stagione!

Inizia il periodo delle solanacee: pomodori, peperoni e melanzane dovrebbero essere consumate durante la loro stagionalità ma ricordiamoci che d’estate non esistono solo loro!

Variamo sempre tra tutti i prodotti di stagione, usando tutti e 5 i colori che ogni mese la natura ci regala!

Mangiare di stagione e preferire prodotti locali non solo ci fa consumare prodotti più buoni, ma anche più sani per noi e l’ambiente!

Buon inizio giugno!

#giugno #fruttaeverduradistagione #stagionalità #biologico #km0 #kmzero #frutta #verdura #alessandrazaninidietista #dietista #dietistaonline #brescia

Montagne e pranzetti

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Ricettina veloce veloce: riso basmati integrale con porro, julienne di carote e zucchine piselli, semi di zucca, germogli di lenticchie. Il tutto condito con salsa di soia, succo di limone, olio evo e tahina.

CHIUDI GLI OCCHI, ASSAPORA ED ESPRIMI UN DESIDERIO 🍒 La magia della stagionalità

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Forse non vi ho mai raccontato che quando ero piccola mia mamma, all’inizio di ogni nuova stagione, mi faceva fare un gioco. Il primo frutto dell’anno che mangiavo, dopo tanti mesi di assenza dalla nostra tavola, veniva gustato non prima di aver espresso un desiderio ad occhi chiusi.

Non ricordo il perché lo facesse, non ricordo che origini avesse (forse era solo una sua invenzione per rendere più affascinante il mangiare la frutta per merenda anziché un Kinderino), però era un bel momento.

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Aperitivo?

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Aperitivo? #crackers fatti in casa con semi e mix di farine, #hummus e #germogli.

Buonissimo! Volete la ricetta dei crackers?

Buona inizio settimana!

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Emergenza coronavirus: come funzionano lo studio privato e le consulenza?

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Da due settimane, preventivamente, ho modificato tutte le consulenze in studio eseguite di persona in appuntamenti tramite videochiamata o chiamata classica telefonica.

Ringrazio tutti/e i miei pazienti che fin da subito hanno capito la situazione e proseguito il nostro percorso semplicemente con diverse modalità di visita.

La responsabilità in questa situazione è anche individuale, e ognuno di noi deve fare tutto il possibile per tutelare le persone più sensibili che ha a fianco. È proprio per i tanti pazienti oncologici e immunodepressi che seguo che ho preferito iniziare il prima possibile questa modalità di lavoro. Le nuove indicazioni per gli appuntamenti proseguiranno fino a nuove disposizioni ministeriali non potendo garantire la distanza di un metro presso il mio studio privato.

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