* yogurt di soia al naturale
* muesli fatto in casa senza zucchero
* frutta fresca di stagione
–> PER LO YOGURT DI SOIA: vi consiglio di scegliere sempre dei prodotti naturali, senza zuccheri aggiunti. Si può anche preparare in casa utilizzando dei fermenti lattici liofilizzati acquistabili in farmacia o nei negozi biologici, oppure a partire da un vasetto di yogurt di soia intero.

Se non siete abituati a questo nuovo sapore potete insaporire lo yogurt con cacao, cannella o vaniglia fresca, oppure con una purea di frutta come nella foto!

–> COME SI PREPARA IL MUESLI SENZA ZUCCHERI FATTO IN CASA?

1. cereali senza zucchero: vanno bene soffiati o in fiocchi, l’impostante è che siano senza zucchero e preferibilmente integrali! Sbizzarritevi e variate: grano saraceno, miglio, amaranto, sorgo, quinoa, farro, orzo, ecc.–> IN QUESTA RICETTA HO USATO FIOCCHI DI AVENA INTEGRALE, BASTONCINI DI CRUSCA E IL MIGLIO SOFFIATO!

2. frutta secca / semi oleaginosi: anche qui variate con tutta la disponibilità che trovate sul mercato –> IN QUESTA RICETTA HO USATO MANDORLE E SEMI DI GIRASOLE

3. frutta disidratata o bacche: senza zuccheri aggiunti, da limitare nella porzione ma ottima per dare energia e sapore alla colazione! –> ottimo anche il cocco come in questa ricetta!

4. frutta fresca: in piccola quantità, d’estate non fate mancare i frutti rossi di stagione! –> IN QUESTO CASO IO HO FRULLATO 1 ALBICOCCA CON CUI HO FATTO UNA PUREA DA MESCOLARE DIRETTAMENTE ALLO YOGURT: SI FORMERA’ UN VERO YOGURT ALLA FRUTTA GUSTOSISSIMO!

* posso preparare il mix settimanale per avere un prodotto comodo e veloce a colazione, variando gli ingredienti di settimana in settimana – consigliato per chi inizia a cambiare

* posso creare un mix diverso ogni mattina tenendo a disposizione una buona varietà a rotazione di tutti gli ingredienti – consigliato per chi è già abituato a questo tipo di preparazione

📸 Aspetto le vostre foto e ricette dei muesli fatti in casa che preparerete per le vostre colazioni! 📸

#staytuned perchè nei prossimi giorni pubblicherò altre idee e ricette!

Buon fine settimana a tutti e tutte!