È sempre ora di una macedonia per #merenda! E siccome le fragole dal mio contadino di fiducia non sono ancora arrivate ecco la mia versione fine inverno-inizio primavera: #arance spremute, #limone spremuto, #mela #banana e #kiwi (che c’è ma non si vede!) per un pieno di vitamine. 🥝🍊🍋🍌🍏
Ottima la versione con granella di frutta secca aggiunta!
Aprile è appena iniziato e porta con se nuova frutta e verdura di stagione, nuovi sapori, nuovi colori, nuove ricette.
La bellezza della stagionalità risiede nella #varietà, nel poter ogni mese cambiare. E a sua volta questo cambiamento ci permette di assicurarci alimenti nutrizionalmente più validi,
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CRUDI
Dopo aver spelato i gambi con il pelapatate nella parte più dura, prova a condirli con olio, aceto/limone, sale e pepe. Oppure mettili in un’insalata con le fragole e le mandorle!
LESSATI O IN PADELLA
Continua a leggerePIANIFICHIAMO LA SPESA E LE RICETTE DELLA SETTIMANA IN MODO DA RECARCI MENO AL SUPERMERCATO, VARIANDO COMUNQUE LA NOSTRA ALIMENTAZIONE.
SE HAI BISOGNO:
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IN QUESTA SITUAZIONE OGNUNO DI NOI PUO’ FARE LA SUA PARTE!
La guida la puoi scaricare qui sotto in versione PDF, o la trovi di seguito in JPG, puo’ essere utile ora come in futuro ed è composta da diverse parti:
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Ingredienti:
200 g di farina integrale, o di farina che avete aperta
150 g di frutta secca tritata (io ho fatto mix nocciole, mandorle, noci e semi di girasole)
20 grammi di semi di lino tritati