Ecco un’idea per cucinare la verza che piacerà molto anche ai bambini. Si tratta delle chips di verza al forno, che eventualmente potreste preparare anche con un essiccatore, se lo avete a disposizione.
Archivi tag: verza
10 contorni di stagione oltre la cicoria ripassata
A corto di idee per un contorno invernale? Ecco alcuni spunti!
A febbraio abbiamo ancora a disposizione numerosi ortaggi invernali per preparare i contorni più vari con cui accompagnare i nostri secondi piatti. Continua a leggere
Orzotto: dieci ricette invernali
E chi ha detto che l’orzo è buono solo per le ricette estive? Ecco qui tante idee diverse per assaporarlo anche nei mesi invernali! Continua a leggere
MARZO: Frutta & Verdura di stagione
E con l’inizio di marzo vi auguro una buona domenica con la frutta e la verdura di stagione di questo mese!
Quinoa: 10 ricette invernali
Sapevate che la quinoa appartiene alla stessa famiglia di spinaci e barbabietole? Dal punto di vista botanico non è un cereale, ma in cucina la si utilizza come se lo fosse. A differenza di cereali veri e propri, come grano, farro e orzo, la quinoa è senza glutine. Continua a leggere