Archivi tag: verdura

Stagionalità di frutta e verdura: APRILE

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Benvenuto APRILE! 
Iniziamo questo nuovo mese scegliendo ogni giorno di mettere in tavola quello che la natura ci offre: tantissimi frutti e vegetali ricchi di sapore, proprietà, vitamine e sostanze antiossidanti! 🍓🥝

Di quali vorreste conoscerne le proprietà nutrizionali o come consumarli? Aspetto i vostri consigli per decidere quali ricette consigliarvi! .

Radici bianche o radici amare, scopriamone le proprietà

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🔍 LE RADICI BIANCHE rientrano tra quegli alimenti che oggigiorno consumiamo poco, in realtà sono coltivate e cucinate fin dall’antichità. Continua a leggere→

Stagionalità di frutta e verdura: MARZO

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Benvenuto MARZO!
Iniziamo questo nuovo mese scegliendo ogni giorno di mettere in tavola quello che la natura ci offre: tantissimi frutti e vegetali ricchi di sapore, proprietà, vitamine e sostanze antiossidanti! 🍊🍐
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Corso di cucina naturale: terza lezione le verdure

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Le verdure sono fantastiche! 🥕🥦🥬Ecco il brevissimo resoconto del terzo incontro di cucina naturale con me e Betti Taglietti. Cotolette di finocchi, sugo rosso senza pomodoro, zucca speziata e cavoli fermentati. Le vogliamo chiamare ancora solamente verdure?
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