CRUDI
Dopo aver spelato i gambi con il pelapatate nella parte più dura, prova a condirli con olio, aceto/limone, sale e pepe. Oppure mettili in un’insalata con le fragole e le mandorle!
LESSATI O IN PADELLA
Continua a leggerePIANIFICHIAMO LA SPESA E LE RICETTE DELLA SETTIMANA IN MODO DA RECARCI MENO AL SUPERMERCATO, VARIANDO COMUNQUE LA NOSTRA ALIMENTAZIONE.
SE HAI BISOGNO:
– SULLA MIA PAGINA FACEBOOK E NELLE STORIE DI INSTAGRAM (@alessandrazaninidietista) è attiva UNA NUOVA RUBRICA “DIMMI CHE COSA HAI IN FRIGO/DISPENSA E TI DARO’ UNA RICETTA”, PER AIUTARTI A UTILIZZARE GLI INGREDIENTI CHE GIA’ HAI IN CASA
– DIFFONDI, STAMPA E CONDIVIDI QUESTA GUIDA SE PENSI CHE SIA UTILE, TI CHIEDO GENTILMENTE DI NON TAGLIARE I MIEI RIFERIMENTI, C’E’ DIETRO TANTO LAVORO PER PRODURRE QUESTO MATERIALE.
IN QUESTA SITUAZIONE OGNUNO DI NOI PUO’ FARE LA SUA PARTE!
La guida la puoi scaricare qui sotto in versione PDF, o la trovi di seguito in JPG, puo’ essere utile ora come in futuro ed è composta da diverse parti:
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Ingredienti:
200 g di farina integrale, o di farina che avete aperta
150 g di frutta secca tritata (io ho fatto mix nocciole, mandorle, noci e semi di girasole)
20 grammi di semi di lino tritati
Diamo il benvenuto al mese di marzo e alla stagionalità di frutta e verdura di queste settimane!
È passato un anno da quando abbiamo iniziato a pensare e scrivere questo progetto.
Un progetto a cui teniamo tantissimo.
Capita un giorno di incontrare una persona speciale, una donna con una storia pazzesca alle spalle, una lunga malattia affrontata, una forza indescrivibile di vivere e mettersi in gioco. Capita poi di scoprire che questa stessa donna la conoscono le persone con cui da anni collaboro a diversi progetti sociali.
E così, pensando a lei e alla sua esperienza di vita nasce “Donne, salute e cultura in cucina” in collaborazione con Porto delle Culture e l’Assessorato alle Politiche per la Famiglia, la Persona e la Sanità del Comune di Brescia.
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