COUS COUS DI FARRO CON VERDURE E CECI 


👉 INGREDIENTI: cous cous di farro, cipolla bianca, carote, cavolo cappuccio viola, ceci, salsa di soia, paprika dolce e paprika affumicata, olio evo, miso di miglio e ceci

👉 PROCEDIMENTO: ho cotto il cous cous seguendo le istruzioni della confezione usando un brodo fatto con il miso.Ho appassito la cipolla, il cavolo e le carote tagliate con lo #spiralizer in padella con i ceci e abbondante paprika dolce e affumicata, ultimando la cottura con della salsa di soia. 

l’olio l’ho aggiunto a fine cottura per preservarne le proprietà! 

👉Pochi minuti per un pranzo buono, veloce e completo!