Un’altra sorpresa per più di 2000 famiglie ❤️
Vi racconto la storia.
L’hummus da molti anni è una delle mie maggiori passioni in cucina, un piatto che mangio anche più volte a settimana, una ricetta che ovunque io abbia viaggiato ho cercato di assaggiare per apprezzarne differenze e qualità. Un piatto che accomuna popoli, culture e religioni diverse. Una ricetta che da tempo ritengo unica in quanto a semplicità, valore nutrizionale e potere di condivisione e diffusione.
Continua a leggereIn occasione della giornata mondiale dedicata all’#hummus, in collaborazione con il ristorante palestinese I Nazareni – Brescia, celebriamo una giornata di solidarietà e consapevolezza con:
– HUMMUS DA ASPORTO con offerta libera per sostenere i collaboratori e le collaboratrici del ristorante da 2 mesi senza cassa integrazione;
– OPUSCOLO INFORMATIVO;
– CONTENUTI SPECIALI sui nostri canali social.
Perchè festeggiare questa giornata?
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Dopo qualche giorno di attesa ecco finalmente la guida sui 🌱GERMOGLI FATTI IN CASA🌱 senza germogliatore.
Continua a leggereComunicazione importante per i corsisti dei corsi di cucina naturale con me e Betti Taglietti.
Vi abbiamo appena mandato una mail perchè i nostri progetti hanno subito un arresto e speriamo che possano ripartire il prima possibile ma, come tutti, per ora ci è impossibile fare dei programmi definiti.
Per questo motivo abbiamo pensato a qualcosa per ingannare l’attesa e renderci comunque utili.
Continua a leggereLa #primavera è un tripudio di colori, sapori e profumi. 🌼
Ho iniziato ad apprezzare veramente tutta la meravigliosa varietà che la natura ci offre da quando seguo esclusivamente la #stagionalità dei prodotti locali.
Ogni #stagione è infatti una nuova riscoperta, un regalo per le nostre papille gustative e per i nostri occhi. Seguendo la stagionalità si può dare molta più #varietà alla nostra alimentazione, imparare a consumare pietanze nuove senza annoiarci e riscoprire un gusto più autentico delle materie prime. Non mi stancherò mai di ripeterlo ancora e ancora.
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