Archivio mensile:Aprile 2020

Guida ai germogli fatti in casa (senza germogliatore)

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Dopo qualche giorno di attesa ecco finalmente la guida sui 🌱GERMOGLI FATTI IN CASA🌱 senza germogliatore.


Aspetto le foto dei vostri esperimenti e se avete dubbi o domande scrivetemi nei commenti su facebook o instagram che così risolviamo insieme!


La guida potete scaricarla anche in PDF qui sotto, senza nessun obbligo di iscrizione e condivisione.

Guida-germogli-fatti-in-casa-Dietista-Alessandra-ZaniniDownload

Se la trovi interessante condividila e passa parola 💚


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Aggiornamento corsi di cucina naturale

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Comunicazione importante per i corsisti dei corsi di cucina naturale con me e Betti Taglietti.

Vi abbiamo appena mandato una mail perchè i nostri progetti hanno subito un arresto e speriamo che possano ripartire il prima possibile ma, come tutti, per ora ci è impossibile fare dei programmi definiti.

Per questo motivo abbiamo pensato a qualcosa per ingannare l’attesa e renderci comunque utili.

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Ogni tanto mangio un fiore..nuove scoperte!

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La #primavera è un tripudio di colori, sapori e profumi. 🌼
Ho iniziato ad apprezzare veramente tutta la meravigliosa varietà che la natura ci offre da quando seguo esclusivamente la #stagionalità dei prodotti locali.

Ogni #stagione è infatti una nuova riscoperta, un regalo per le nostre papille gustative e per i nostri occhi. Seguendo la stagionalità si può dare molta più #varietà alla nostra alimentazione, imparare a consumare pietanze nuove senza annoiarci e riscoprire un gusto più autentico delle materie prime. Non mi stancherò mai di ripeterlo ancora e ancora.

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Fame a metà pomeriggio?

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È sempre ora di una macedonia per #merenda! E siccome le fragole dal mio contadino di fiducia non sono ancora arrivate ecco la mia versione fine inverno-inizio primavera: #arance spremute, #limone spremuto, #mela #banana e #kiwi (che c’è ma non si vede!) per un pieno di vitamine. 🥝🍊🍋🍌🍏

Ottima la versione con granella di frutta secca aggiunta!

Aprile: stagionalità di frutta e verdura

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Aprile è appena iniziato e porta con se nuova frutta e verdura di stagione, nuovi sapori, nuovi colori, nuove ricette.

La bellezza della stagionalità risiede nella #varietà, nel poter ogni mese cambiare. E a sua volta questo cambiamento ci permette di assicurarci alimenti nutrizionalmente più validi,

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