Iniziamo febbraio scegliendo ogni giorno di mettere in tavola quello che la natura ci offre: tantissimi frutti e vegetali ricchi di sapore, proprietà, vitamine e sostanze antiossidanti! 🍏
Di quali vorreste conoscere le proprietà nutrizionali o come consumarli?
Aspetto i vostri consigli per decidere quali ricette consigliarvi!
Nel frattempo prendete appunti per le vostre prossime spese di stagione!
🥕Buon inizio febbraio con la stagionalità di frutta e verdura di questo mese.
Lo sapevi che:
🔎 I cavolini di Bruxelles sono i germogli della Brassica oleracea cv. gemmifera
Ieri sera seconda lezione del corso di cucina naturale con me e Betti Taglietti. Il tema? I legumi! Quattro ricette per imparare ad apprezzarli in diversi sapori ed impararne le proprietà.
Ecco qualche immagine della serata di ieri: primissima lezione del corso di cucina naturale con me e Betti Taglietti. Che aggiungere?
Chi pensa che per cucinare il riso integrale ci voglia troppo tempo non ha mai provato questa ricetta.
Questa sera la insegneremo ai partecipanti della prima lezione del corso di cucina naturale sul tema cereali senza glutine con me e Betti Taglietti presso il Bistrò Popolare di Brescia. Al momento ci sono ancora gli ultimi posti disponibili per la serata sul tema verdure di stagione. Per info scrivetemi!