Lo sapevi che:
🔎 I cavolini di Bruxelles sono i germogli della Brassica oleracea cv. gemmifera
👉 100 g di cavolini di Bruxelles apportano circa 40 calorie 👉 contengono vitamina A, C, E, B6, K, oltre a potassio, fosforo, calcio e ferro e tanto altro
👉 fonte di alfa e beta-carotene 🛒 sono di stagione da novembre a marzo ⚠️ il consumo di cavolini di Bruxelles può interferire con l’assunzione di anticoagulanti, in tal caso chiedere al proprio dietista come regolarsi
Voi come li cucinate? Io li cucino al vapore, gratinati al forno o saltati in padella.