Per augurare a tutti e tutte un buon primo giorno d’estate ecco una ricetta fantastica per una merenda adatta ai più piccoli ma anche ai più golosi: il gelato al cioccolato e banana che tutti e tutte possiamo preparare in casa perchè non necessita ne della gelatiera ne di altri elettrodomestici per la cucina particolari.

Ingredienti per 1 persona:

• 1 banana matura
• 10 grammi di cacao amaro in polvere (non zuccherato)
• acqua q.b.

Procedimento: 

• tagliare la banana, dopo averla sbucciata, a fettine, metterle in un contenitore con un coperchio e riporre in freezer
• quando saranno congelate, mettere in un frullatore da cucina fino a quando il composto non risulterà omogeneo. Se necessario aggiungere, poco per volta, dell’acqua per aiutare nel procedimento (1-2 cucchiaini massimo dovrebbero bastare)
• aggiungere il cacao e continuare a frullare (se aggiungete troppa acqua, anche in questa fase, vi ritroverete con un bel frullato di frutta fresca)
• a questo punto potete consumare il gelato subito, oppure riporre il composto in freezer per circa 30 minuti per dargli una maggiore consistenza.

Ovviamente questa ricetta, rispettando il medesimo procedimento, si può preparare anche con altri tipi di frutta (pesche, albicocche, ecc) e al posto dell’acqua si possono usare dei cubetti di bevanda vegetale freezati (es. latte di mandorle o nocciole), ma ovviamente serve in questo caso un buon frullatore per frullare in modo omogeneo gli ingredienti.

Non vi resta che provare!

Buon inizio estate a tutti e tutte! 

 

 

Foto e ricetta prese da: http://blog.pianetadonna.it