L’alimentazione complementare non va in ferie… ma si adatta! 🏖️🍉⛰️
Che tu sia al mare, in montagna, in piscina o al parco per un picnic, mangiare insieme in sicurezza e piacevolezza è possibile, anche lontano da casa.
🌞Ecco qualche consiglio utile per affrontare le “vacanze” con tranquillità:
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Che si tratti dei primi assaggi, delle prime esplorazioni con le manine o già di pappe e cibi proposti a pezzetti (con i giusti tagli sicuri), questa stagione offre una grande varietà di frutta e verdura da portare in tavola. È un’occasione preziosa per far scoprire la varietà dell’alimentazione fin dalle prime esperienze.
A seconda del momento in cui vi trovate, del vostro livello di serenità come genitori e, soprattutto, delle abilità del vostro bambino o della vostra bambina, potete proporre questi alimenti stagionali in molte forme diverse. I tagli sicuri sono utili per favorire l’autonomia e la familiarità con il cibo. In alternativa, questi alimenti si possono proporre sotto forma di creme più o meno lisce, ma ricordate che è importante introdurre anche consistenze diverse e i sapori distinti di ogni alimento, per aiutare i bambini e le bambine a “fare amicizia” con i diversi cibi.
Partendo dalle verdure, durante questi mesi potete sperimentare con la melanzana, che va offerta rigorosamente
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Anche quest’anno Essere Animali organizza la Settimana Veg, “l’iniziativa gratuita che ti guida passo dopo passo nel provare a mangiare (più) vegetale. Scopri nuovi sapori, sperimenta in cucina, ricevi informazioni su una dieta bilanciata – la Settimana Veg è questo e molto altro. Ma soprattutto è gusto e condivisione: cosa aspetti?“
Basta ISCRIVERTI gratuitamente QUI, inserire
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La mia serata preferita del corso di cucina con Francesca di @agro.dolci ? Quella a tema legumi, ovviamente.
E non una, ma ben due serate dedicate a questi piccoli grandi alleati della nostra salute, la seconda proprio il 13 maggio, giornata internazionale dell’hummus, giusto per non dimenticarci che il cibo è politica.
Parlare di legumi è una delle cose che più mi appassiona, perché ogni volta è un’occasione per raccontare quanto questi semi siano straordinari: nutrienti, sostenibili e versatili.
Eppure, nonostante siano la fonte proteica che tuttə sì, tuttə, dovremmo consumare più spesso, molte persone ancora oggi non sanno come cucinarli in modo gustoso e vario.
Durante questi incontri, tra una risata e un grembiule con i gattini 🐱 (sì, c’è un motivo!), abbiamo preparato piatti
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“Ciao, visto che anche quest’anno invecchierò vorrei festeggiare il mio compleanno a oasi fortuna (il rifugio per animali che c’è a Chiari). Il 24 maggio ci sarà un evento perfetto per farlo..”
Iniziava così il messaggio di invito al mio compleanno di quest’anno. È stato bellissimo.
Vi consiglio davvero di visitare i rifugi per animali salvati e liberati, di scoprire le storie di chi li abita e di sostenerli, perché sono degli esempi incredibili di
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