Anche quest’anno Essere Animali organizza la Settimana Veg, “l’iniziativa gratuita che ti guida passo dopo passo nel provare a mangiare (più) vegetale. Scopri nuovi sapori, sperimenta in cucina, ricevi informazioni su una dieta bilanciata – la Settimana Veg è questo e molto altro. Ma soprattutto è gusto e condivisione: cosa aspetti?“
Basta ISCRIVERTI gratuitamente QUI, inserire
Continua a leggereSabato scorso abbiamo presentato il ricettario Donne, salute e cultura in cucina 2 durante l’inaugurazione del temporary shop della cooperativa Mano Libera, aperto fino a gennaio in via San Faustino 38/A.
È stata un’occasione per raccontare, non solo attraverso la mia voce ma grazie alla testimonianza di alcune donne partecipanti al progetto, aneddoti e riflessioni su ciò che hanno “portato a casa” dopo questi mesi insieme. Abbiamo avuto anche la possibilità di assaggiare molte delle ricette presenti nel ricettario, cucinate dalle stesse donne che le hanno proposte e condivise durante il percorso.
Prima dei ringraziamenti, vi ricordo
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Il mio menù per questo NATALE 2020.
Quest’anno, in collaborazione con l’Università degli Studi di Brescia e il progetto Dispensa, ho pensato ad un menù di cucina 100% vegetale dall’antipasto al dolce per queste festività.
Materie prime di qualità per gustose ricette.
Le dosi delle ricette sono pensate per 4 persone.
In occasione della giornata mondiale dedicata all’#hummus, in collaborazione con il ristorante palestinese I Nazareni – Brescia, celebriamo una giornata di solidarietà e consapevolezza con:
– HUMMUS DA ASPORTO con offerta libera per sostenere i collaboratori e le collaboratrici del ristorante da 2 mesi senza cassa integrazione;
– OPUSCOLO INFORMATIVO;
– CONTENUTI SPECIALI sui nostri canali social.
Perchè festeggiare questa giornata?
Continua a leggerePIANIFICHIAMO LA SPESA E LE RICETTE DELLA SETTIMANA IN MODO DA RECARCI MENO AL SUPERMERCATO, VARIANDO COMUNQUE LA NOSTRA ALIMENTAZIONE.
SE HAI BISOGNO:
– SULLA MIA PAGINA FACEBOOK E NELLE STORIE DI INSTAGRAM (@alessandrazaninidietista) è attiva UNA NUOVA RUBRICA “DIMMI CHE COSA HAI IN FRIGO/DISPENSA E TI DARO’ UNA RICETTA”, PER AIUTARTI A UTILIZZARE GLI INGREDIENTI CHE GIA’ HAI IN CASA
– DIFFONDI, STAMPA E CONDIVIDI QUESTA GUIDA SE PENSI CHE SIA UTILE, TI CHIEDO GENTILMENTE DI NON TAGLIARE I MIEI RIFERIMENTI, C’E’ DIETRO TANTO LAVORO PER PRODURRE QUESTO MATERIALE.
IN QUESTA SITUAZIONE OGNUNO DI NOI PUO’ FARE LA SUA PARTE!
La guida la puoi scaricare qui sotto in versione PDF, o la trovi di seguito in JPG, puo’ essere utile ora come in futuro ed è composta da diverse parti:
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