Dopo aver imparato gli innumerevoli benefici che possiamo apportare al nostro corpo consumando questo tubero, eccovi una ricetta semplice da preparare, ma che possiamo variare a nostro gusto, per consumare il topinambur!

Ingredienti: topinambur, olio extravergine di oliva, sale, pepe, erbe aromatiche / spezie, limone