Archivi tag: dietista vegan

Pranzo in vacanza: cosa mangiare?

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Mangiate quello che vi va, se il pasto per una volta non sarà completo di carboidrato, proteina e verdura non succede nulla! Possiamo recuperare ai pasti successivi (senza ansia o pressione di doverlo fare però!) Abbiamo tutto il resto dell’anno per fare pasti bilanciati!
Si rischiano carenze? No, anche se si mangia non equilibrato per 2 settimane all’anno nessun problema!
Qualche consiglio comunque ve lo voglio però dare:

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Quando la Toscana incontra la Sardegna: panzanella di pane carasau

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Ricetta velocissima e perfetta per l’estate.
Ingredienti:
pomodori
cipolla
basilico
pane carasau
olio evo
sale e pepe qb.
Lavare e tagliare i pomodori, le cipolle e il basilico fresco, condire a crudo con olio evo, sale e pepe qb. Lasciare in infusione

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NUOVE DATE CORSI DI CUCINA NATURALE

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Si riparte anche con i CORSI DI CUCINA NATURALE con me e Betti Taglietti <3

Siamo riuscite a concordare delle nuove date per i corsi di cucina naturale decise in base alle disponibilità di chi era già iscritto, ma c’è ancora qualche posto libero per cui eccovi tutte le informazioni necessarie:

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Borragine: bella, buona e sana

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Purtroppo non sempre si conosce la vastità di vegetali commestibili che la natura ci ha donato e la borragine ne è un esempio. La troviamo in primavera e se ne usano foglie e fiori.

Le foglie si possono usare per ripieni, minestroni, risotti,

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