Sono sbarcata anche su instagram: prima ricetta i peperoncini ripieni!

Dopo anni di pressione finalmente ieri ho aperto anche un profilo (si dice così??) instagram e questa è la prima ricetta che ho condiviso!

Seguitemi su @alessandrazaninidietista 😃 e nel frattempo ecco a voi questa meravigliosa ricetta!

🌶️PEPERONCINI RIPIENI DI TOFU, CAPPERI E POMODORI SECCHI🌶️

INGREDIENTI: peperoncini freschi, tofu al naturale, capperi sotto sale, pomodorini secchi, olio evo, origano

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Formaggio vegetale spalmabile con erbe e noci

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Con l’arrivo del caldo ecco un idea per preparare una crema spalmabile a base di tofu e noci, con cui preparare bruschette, piadine e panini da usare sopratutto quando siamo di fretta o fuori casa! Ovviamente si può variare secondo i propri gusti ed è sempre da associare a un’abbondante porzione di verdura di stagione! Continua a leggere