“Non so come cucinare le verdure”. Nel post trovate una carrellata di foto bruttine ma idee buonissime dell’ultimo mese:

1) lasagnetta di verza con panna veg e pane grattugiato (e 🐈 su 📦)
2) pasta con crema di cavolo romanesco e cimette saltate + muddica cunzata

3)crostini di pane con squaquino del @il_cashewficio + scarola saltata in padella con aglio, capperi e semi di girasole
4) cimette di cavolo romanesco in friggitrice ad aria con olio e sale
5) zucca a cubetti al forno con olio, aglio in camicia e rosmarino (+ bis di lasagnetta di verza)
6) torta salata con cavolfiore, besciamella e mozzarella veg della @violife_foods
7) pasta, fagioli e patate per ricordarvi che se anche non ci sono le verdure in alcuni pasti va bene comunque
8) risotto alla zucca
9) non mi ricordo come si chiama (sorry) ma è tipo una piadina afghana con dentro verdure + insalata in busta
10) gnocchi di zucca con porro e cavolo nero

Bontà 💚
Se vi serve qualche ricetta scrivetemi nei commenti che ve la passo volentieri!

Se volete imparare ricette veloci, semplici e golose, il 26 febbraio la lezioni del corso di cucina che terrò con Francesca di @agro.dolci al @bistropopolare è a tema verdure di stagione 😎