Per la Festa della mamma, un menù a base di fiori! Rose,tulipani, violette, margherite, orchidee, iris e ginestre sono da sempre preziosi amici per profumare e ravvivare le nostre case. Forse non lo sapevate, ma i petali possono diventare anche preziosi ingredienti per cucinare sfiziosi piatti, soprattutto se si tratta di eventi speciali! E quale migliore occasione per preparare un menu floreale se non la Festa della Mamma? Continua a leggere
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Torta di carote profumata agli agrumi
Torta di farina di riso, castagne e mele
- 100g farina di castagne
- 100g di farina di riso
- 3 uova
- 3 mele sbucciate e tagliate a cubetti.
- 5 cucchiai di miele
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1/2 bicchiere di olio di semi di girasole o mais
- 1/2 bicchiere di latte di soia
- 1/2 bicchiere di rum
Il procedimento è facile: preriscaldate il forno a 200°, mischiate bene tutti gli ingredienti e infornate per circa 1h, controllando la cottura con uno stuzzicadenti. Quando esce pulito la torta è cotta.
Crostata con crema al limone e mandorle
Una ricetta facile per un dolce semplice e fatto in casa! Buona domenica a tutti.