Farina di riso: 10 ricette per utilizzarla al meglio

farina-di-risoLa farina di riso si ottiene macinando finemente i chicchi di questo cereale completamente privo di glutine. In numerose ricette la farina di riso può sostituire la farina di grano tenero per ottenere piatti adatti a chi soffre di intolleranza al glutine o di celiachia.  Continua a leggere