Hummus: la ricetta tradizionale e 5 gustose varianti

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Ho scoperto che oggi è la giornata dell’hummus, quindi ecco che vi propongo alcune varianti veramente interessanti di questa salsa semplice, sane e buonissima!
Buona cena a tutti! Continua a leggere

Cotoletta di tofu e insalata di finocchi con salsa di arance

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Accompagnata da un abbondante letto di finocchi di stagione, ecco una ricetta semplice e gustosa per assaporare il tofu. Insieme ad una porzione di cereali integrali e verdura, con del pane, o delle patate possiamo così fare una cena sana, nutrizionalmente bilanciata ma sopratutto molto gustosa! Continua a leggere