Involtini primavera

involtini-primaveraGli involtini primavera sono un piatto tipico della tradizione orientale. Prepararli in casa è semplice e non richiede molto tempo. Il ripieno degli involtini può variare a seconda delle verdure di stagione che si avranno a disposizione.  Continua a leggere

Crocchette di patate, carote e spinaci

crocchette-di-patate,-carote-e-spinaciUn’idea gustosa (preferibilmente da cuocere in forno) da accompagnare ad esempio ad un’insalatona di verdura di stagione, legumi, semi misti e germogli.
Che ne pensate per una cena diversa?  Continua a leggere

Crepes vegan: 5 ricette dolci e salate

Crepes-vegan-5-ricette-dolci-e-salateDolci o salate, non servono per forza burro, latte e uova per preparare delle crepes! In questo modo saranno più leggere e nutrizionalmente più sane. Per ottenere delle crepes dolci, aggiungete alle ricette di base dello zucchero di canna integrale o altri dolcificanti naturali a piacere. L’importante è rispettare le dosi di acqua o latte vegetale e farina indicate, Continua a leggere