Come lo zucchero influenza il funzionamento del cervello

Ecco un video semplice e chiaro che consiglio a tutti di guardare perché spiega come il consumo di zuccheri crei una vera e propria dipendenza nel nostro corpo, come una vera e propria droga. Continua a leggere

Stop all’invasione dell’olio di palma!

stop-all'olio-di-palmaPetizione contro l’olio di palma: consiglio a tutti di firmarla per la nostra salute (e in particolare quella dei bambini che ne sono più esposti), per la salvaguardia dell’ambiente e per salvaguardare la genuinità e salubrità della dieta mediterranea e dei suoi prodotti! Continua a leggere

Stato

In Italia il consumo medio di sale pro-capite è stimato pari a circa 10-15 grammi giornalieri. Questa quantità è 2 – 3 volte maggiore rispetto a quanto suggerito dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, cioè circa 5 grammi nell’adulto in buona salute.

Quali secondo voi delle buone regole e degli accorgimenti per consumare meno sale nella nostra alimentazione quotidiana?divider